Bolo pamonha cremosa
2 latas de milho verde escorridas
3 ovos
200 ml xícara de de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 e ½ xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
100 g de coco ralado (bem flocadinho)
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o coco e o fermento
Depois de bem batido misture o coco e o fermento
Coloque em forma média, untada e polvilhada com farinha de trigo
Asse em forno a 200°, por aproximadamente 40 minutos
Quando estiver dourado espete com um palito
Vai estar bem cremoso mas o palito sairá limpinho
fonte :http://tudogostoso.uol.com.br/receita/45025-bolo-pamonha-cremosa.html
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