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quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Fritada com bacon

Receita de Fritada com bacon



Fritada com bacon

Fritada com bacon: fácil para improvisar o jantar
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Omelete
Calorias: 218 por porção
Ingredientes 

. 2 fatias de bacon picadas  
. 1 batata em fatias médias  
. 1/2 cebola em rodelas  
. 1/2 pimentão em tirinhas finas   
. 3 ovos  batidos 
. Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente e frite o bacon em sua própria gordura até dourar. Junte a batata e frite as fatias até que fiquem macias. 

Acrescente as rodelas de cebola e refogue-as até se tornarem transparentes e macias. Ponha o pimentão e mexa por um minuto.

Despeje os ovos batidos e temperados com  sal e a pimenta e cubra todos os ingredientes. Deixe dourar de um lado e, com a ajuda de um prato, vire para dourar do outro lado. Sirva em seguida.

fonte:mdemulher

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