Bolo Gelado de coco
Ingredientes
• 4 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos e meio de farinha de trigo
• 1 copo de leite quente
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de pó Royal
Modo de fazer
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, bata bem, acrescente a farinha , o leite e o fermento, leve ao forno pré aquecido.
Ingredientes da cobertura
• 1 lata de leite condensado
• ½ pacote de coco ralado
• 1/3 copo de leite
Leve ao fogo para aquecer o leite condensado e o leite, não é necessário desenformar, corte o bolo em quadrados e então espalhe a cobertura.Finalize com coco fresco ralado, depois é só levar a geladeira!
creditos: Arte de cozinhar
Oi Cris! Acabei de fazer o bolo mas não encontrei no modo de fazer onde entra a margarina, então acrescentei quase no final da etapa, e ja´coloquei pra assar, espero que fique bom! Beijos! Márcia
ResponderExcluir