Bolo de cenoura fácil

INGREDIENTES

 Enviada por
Mari
 Tempo de preparo
1h 00min
Rendimento
10 porções


3 ovos
3 cenouras médias picadas
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres de Nescau
1 xícara (chá) açúcar


MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo
Depois coloque tudo na batedeira e adicione o açúcar e a farinha
Por último coloque o fermento
Asse no forno por 40 minutos
Para fazer a cobertura é só misturar todos os ingredientes numa panela, colocar no fogo e mexer


fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/74275-bolo-de-cenoura-facil.html