Como fazer Chocolate Prestigio caseiro

Como fazer Chocolate Prestigio caseiro


Ingredientes:

- 400 g de côco seco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de glucose de milho branca ( no mercado você encontra como Karo)
- 8 colheres (sopa) de leite em pó

- 300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em banho-maria.


Modo de preparo:

Numa tigela misture coco seco ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó. Amasse bem.

Numa assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico, distribua a massa (feita acima). Leve para a geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm. Reserve.

Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo derretidos em banho-maria e disponha sobre papel-manteiga. Leve para gelar por 15 minutos apenas para secar o chocolate. Corte as sobras com o auxílio de uma faca pequena.

Rendimento: 40 unidades

NO MERCADO - 4 unidades custam: R$ 4,00 reais, em média

NESTA RECEITA - 4 unidades custam: R$ 0,80 centavos, em média

fonte: http://comofazerdetudoumpouco.blogspot.com.br/2013/03/como-fazer-chocolate-prestigio-caseiro.html