Bolo de banana de liquidificador

Receita de Bolo de banana de liquidificador

3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
6 bananas prata
Caramelo:
1 xícara de açúcar
2 colheres de água filtrada

MODO DE PREPARO
Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter,em seguida assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo
Passe todo esse caramelo para a forma ,passando também pelos lados, corte 5 bananas fatiadas em fatias não muito finas
Depois de passado todo o caramelo ,coloque as fatias de banana lado a lado

Reserve

Massa:
Para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar
Em seguida no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana
Depois despeje toda a massa por cima das bananas na forma, coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos
Depois de pronto espere esfriar e desenforme


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Cupcake de chocolate festeiro (super fácil)

Receita de Cupcake de chocolate festeiro (super fácil)

2 pacotes de massa pronta de 400 g sabor chocolate (usei a dona Benta)
4 ovos
1 e 1/2 copos de leite
250 g de chocolate em barra picado para derreter
300 g de doce de leite
Granulados coloridos
Formas de papel para cupcake
Formas de aluminío para cupcackes ou de quindim

MODO DE PREPARO
Faça o bolo com a mistura e os ovos e o leite, deixe a massa bem cremosa, não coloque muito leite pois o bolo não fica fofinho
Com uma colher coloque na forminha de papel que já está numa forma de alumínio feita para quindim ou cupcakes, se não tiver pode utilizar forma de empada grande, isso serve para que ao assar e crescer, o bolo não entorte a forminha de papel, serve como base
Coloque massa até o centro da forminha, senão pode transbordar
Não demora muito para assar, leva de 10 a 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC



Cobertura:
Derreta o chocolate e misture com o doce de leite quando estiver morno, deixe esfriar na geladeira e use uma luva de confeiteiro quando estiver mais durinha, caso endureça demais, deixe em temperatura ambiente e utilize para cobrir os bolinhos
Esse recheio endurece no fim, ele não escorre e dura bem na mesa em dias quentes
Salpique confetes de chocolate ou granulados coloridos
Informações Adicionais

Dicas: Usei brigadeiro mole para rechear, furei o bolo utilizando o frasco de catchup como aplicador junto com o recheio, o recheio fica a seu gosto, também não precisa colocar. Fiz doce de leite assando a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos. Mas o comprado pronto serve também.

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Bolo da moça

Receita de Bolo da moça

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de coco fresco (use a lata de leite condensado)
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarinha com sal

MODO DE PREPARO
Bata tudo junto no liquidificador
Coloque numa forma untada e enfarinhada
Leve ao formo por mais ou menos 1 hora
Obs Para saber se ele esta assado, ele ficará douradinho em cima
Espete um palito para ver se não esta grudando
Não deve ser assado em forma alta, pois pode ficar cru por dentro e queimar fora

O ideal é usar uma forma retangular

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Pudim engana visita

Receita de Pudim engana visita

5 ovos

10 collheres de açúcar

3 copos americanos de leite

10 bolachas de maizena

Para o caramelo:

1 copo americano de açúcar

MODO DE PREPARO

Bater todos ingredientes no liquidificador

Despejar na forma caramelizada e cozinhar em banho-maria por 40 minutos

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Pudim fácil e simples de geladeira

Receita de Pudim fácil e simples de geladeira

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 copo de leite

1 pacote de maria mole

Calda:

5 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de agua

MODO DE PREPARO

Dissolver a maria mole no leite quente

Misturar todos ingredientes no liquidificador (bater por 2 minutos)

Caramelizar a forma

Colocar a mistura na forma e levar a geladeira (deixar por 4 horas)

Forma utilizada 20 cm de diâmetro

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