Receita de Musse de Maracujá

Musse de maracujá

Musse de maracujá

Ingredientes do musse de maracujá

• 200 ml de suco de maracujá concentrado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor

Ingredientes da calda

• Polpa e sementes de 2 maracujás maduros
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/3 de xícara de água

Como fazer o musse de maracujá

1. Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado.
2. Hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte-a ao creme. Bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.
3. Transfira para taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente.
4. Leve os ingredientes da calda ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos. Espere esfriar.
5. Sirva os musses regadas com a calda.

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