Ingredientes
•1 xícara de chá de coco ralado
•2 xícaras de chá de açúcar
•1 colher de saopa de maisena
•1/2 litro de leite
•2 claras 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo
•Coloque o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derereter o açúcar.
•Adicione a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver.
•Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno.
•Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite.
•Coloque esta mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer.
fonte: http://receitaspopulares.blogspot.com.br/
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