Massa
4 unidade(s) de ovo
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
2 unidade(s) de cenoura picada(s)
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
Sadia
Massa
Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador e misture depois os ingredientes secos peneirados. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno. Cubra com a cobertura de chocolate.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Despeje sobre o bolo.
fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-de-micro-ondas-r-12-11116.html
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