Receita de Docinho alegre

Docinho alegre

Docinho alegre

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de curaçau azul (licor)
• Granulado colorido para confeitar

Como fazer o docinho alegre

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina ou manteiga, o amido de milho e as gemas até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender totalmente do fundo (cerca de 10 a 12 minutos). Desligue o fogo.
2. Acrescente o licor, misture até incorporar e volte ao fogo até desprender novamente do fundo da panela. Passe para um prato untado com margarina ou manteiga e espere esfriar.
3. Molde bolinhas com as mãos untadas, passe-as pelo confeito granulado e coloque-asem forminhas de papel ou alumínio.

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