Receita de Biscoitinhos Light de Aveia

Biscoitinhos Light de Aveia

Ingredientes:

- 1/2 colher (chá) de fermento biológico em pó

- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

- 3 ovos

- 150g de margarina light

- 1/4 xícara (chá) de aveia fina

- 1/2 colher (sopa) de canela-da-china em pó

- 8 colheres (chá) de adoçante em pó

- 1/2 xícara (café) de rum

Modo de preparo:

Bata a margarina com a aveia, a canela em pó e os ovos, até ficar cremoso. Junte o fermento e a farinha de trigo. Coloque a massa no saco de confeitar e faça os biscoitinhos em uma forma grande já untada. Asse em forno pré-aquecido e moderado (180°C). Assim que dourar, misture o adoçante e o rum. Fure com um palito e derrame sobre os biscoitinhos.

fonte: http://maisequilibrio.terra.com.br