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Torta de frango com requeijão cremoso

 Ideal para o almoço de domingo!

Torta de frango com requeijão cremoso




Receita de Torta de frango com requeijão cremoso: ideal para o almoço de domingo!
Foto: André Fortes
Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta salgada e quiche
Calorias: 575 por porção
Ingredientes

Recheio
. 3 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
. ½ xícara (chá) de salsa picada
. 2 tomates médios sem sementes, picados
. 2 copos de requeijão cremoso
Massa
. 1 e ½ xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. 2 batatas sem casca cozidas e picadas
. 1 tablete de caldo de legumes
. 1 ramo de salsa picado
. ¾ de xícara (chá) de óleo
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de fazer

Recheio
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, menos o requeijão e reserve.
Massa
No liquidificador, bata o leite com os ovos, a batata, o tablete de caldo, a salsa e o óleo. Passe para uma tigela e junte a farinha e o fermento, misturando bem com um garfo.
Montagem
Coloque metade da massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada. Cubra com o recheio e, por cima, espalhe o requeijão reservado. Despeje a massa restante e polvilhe o parmesão. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até assar e dourar. Desenforme e sirva em seguida.

fonte: mdemulher

Biscoitinho recheado com doce de leite

Biscoitinho recheado com doce de leite

Biscoitinho recheado com doce de leite



Receita de Biscoitinho recheado com doce de leite: delicioso!
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 50 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoito e bolacha
Calorias: 77 por porção
Ingredientes

. 6 colheres (sopa) de margarina
. 1 pitada de sal
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio
. 250 g de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Na batedeira, bata a margarina, o sal e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte, aos poucos, a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. 

Molde bolinhas e, com o dedo, faça uma depressão no meio de cada uma. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 150°C durante 25 minutos, ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar, recheie com o doce de leite e sirva.

fonte: mdemulher

Amanteigados com recheio de geleia

Amanteigados com recheio de geleia

amanteigado



Receita de Amanteigados com recheio de geleia: é impossível comer um só
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 40 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoito e bolacha
Calorias: 209 por porção
Ingredientes

. 17 colheres (sopa) de açúcar
. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga
. 1 pote de geleia de morango (320 g)

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC.

2. Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e o açúcar.

3. Acrescente a manteiga no centro e, com o auxílio de uma espátula, misture tudo. Com as mãos, amasse até ficar bem homogêneo.

4. Abra a massa na espessura de 2 milímetros. Com um cortador no formato de coração, recorte os biscoitos.

5. Separe a metade dos corações obtidos e vaze com um cortador menor do mesmo formato.

6. Em uma assadeira sem untar, distribua os biscoitos sem sobrepô-los.

7. Asse-os no forno a 180ºC durante 20 minutos. Retire e espere esfriar.

8. Passe a geleia nos corações inteiros.

9. Sobreponha os vazados e depois, com a ajuda de um saco de confeitar, complete o recheio com a geleia.

Dica: use geleia de outros sabores e cortadores diferentes. Asse o coração menor que sobrou e guarde.


fonte mdemulher

Pavê de pêssego em calda

Pavê de pêssego em calda

Pavê de pêssego em calda


Receita de Pavê de pêssego em calda: delícia refrescante
Foto: Codo Meletti
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pavê
Calorias: 308 por porção
Ingredientes:

. 1 lata de pêssegos em calda
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 lata de leite condensado
. 2 gemas
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 caixa de biscoito champanhe

Modo de preparo:

Em uma peneira, coloque os pêssegos para escorrer a calda. Reserve ambos (a fruta e a calda). Coloque em uma panela média o leite com o leite condensado, as gemas e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e mexa às vezes. Reserve duas metades de pêssego e pique o restante. Em um refratário, monte o pavê alternando camadas de biscoitos levemente umedecidos na calda reservada, creme e pêssego picado. Finalize com o creme. Decore com o pêssego reservado, cortado em tirinhas, e leve à geladeira por duas horas antes de servir.

fonte: mdemulher

Bolo cremoso de fubá com goiabada

Bolo cremoso de fubá com goiabada

Bolo cremoso de fubá com goiabada


Receita de Bolo cremoso de fubá com goiabada
Selo - Receita testada e aprovada
Conteúdo ANAMARIA

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Bolo cremoso de fubá com goiabada
Bolo cremoso de fubá com goiabada: um sabor delicioso
Foto: André Fortes
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 407 por porção

Ingredientes

. 4 xícaras (chá) de leite
. 4 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de fubá
. ¾ de xícara (chá) de queijo meia cura ralado
. 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
. 1 xícara (chá) de tirinhas de goiabada

Modo de preparo

Divida os ingredientes, exceto a goiabada, em duas partes. Bata no liquidificador. Coloque em uma tigela e misture bem. Passe para uma assadeira com 28 x 18 cm untada. Junte a goiabada e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até dourar. Desenforme ao esfriar.


fonte:mdemulher

Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Acém cozido na pressão com molho de pimenta


Receita de Acém cozido na pressão com molho de pimenta: preparo fácil
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Prato principal
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Carne
Calorias: 267 por porção

Ingredientes:

. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 Kg de acém cortado em cubos grandes
. 2 dentes de alho
. 1 cebola pequena picada
. 1 pimentão vermelho
. 1 colher (sopa) de páprica picante
. 3 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 xícara (chá) de caldo de legumes
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os cubos de carne. No liquidificador, bata o alho, a cebola, o pimentão, a páprica, o tomate, o caldo de legumes, o sal, se necessário, e a pimenta. Despeje sobre a carne, tampe a panela, cozinhe no fogo brando, por 30 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão e verifique se a carne está macia. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

fonte: mdemulher

Taça cremosa de morango e sorvete

Taça cremosa de morango e sorvete



Receita de Taça cremosa de morango e sorvete: uma tentação!
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete
Calorias: 558
Ingredientes:

. 15 morangos lavados e picados
. 1 xícara (chá) de leite
. ½ xícara (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 embalagem de cream cheese
. 4 bolas de sorvete de creme
. Calda de frutas vermelhas a gosto

Para decorar:
. Morangos e folhas de hortelã

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os morangos. Em uma panela, misture o morango, o leite, o açúcar, o amido de milho e cozinhe no fogo brando sem parar de bater até engrossar. Retire do fogo, junte o cream cheese e misture até formar um creme homogêneo. Distribua até metade de taças individuais e leve-as à geladeira até firmar. Na hora de servir, complete cada taça com uma bola de sorvete, por cima regue a calda e decore com morangos e folhas de hortelã.

fonte: mdemulher

Almôndega de arroz e feijão

Almôndega de arroz e feijão

Almôndega de arroz e feijão


Receita de Almôndega de arroz e feijão: faça um delicioso petisco com alimentos do dia a dia!  
Foto: Claudio Meletti
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 20
Dificuldade: Fácil
Categoria: Arroz e risoto
Calorias: 53 por unidade
Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido
. 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
. Sal a gosto
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
. 2 xícaras (chá) de óleo

Modo de preparo:

Numa panela média, amasse bem o feijão e o arroz com a ajuda de um garfo. Verifique o sal. Junte a farinha de trigo, o ovo e a salsa e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura se desprender do fundo. Retire do fogo e deixe esfriar. Com as mãos untadas com óleo e uma colher (sopa), modele bolinhas de 3 cm de diâmetro. Passe-as na farinha de rosca e reserve. Aqueça o óleo em fogo alto e frite as almôndegas aos poucos até dourarem. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

fonte: mdemulher

Cone de frutas vermelhas

Cone de frutas vermelhas

Cone de frutas vermelhas


Receita de Cone de frutas vermelhas: preparado com sorvete de chocolate
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete
Calorias: 256 por porção
Ingredientes:

. 100 g de biscoitos
. 2 xícaras (chá) de molho de frutas vermelhas
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
. 4 claras em neve
. 1/2 litro de sorvete de chocolate
. 200 g de chantili
. 1 cálice de licor de cassis ou outro de sua preferência
. Lascas de amêndoa para decorar

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante. Junte o molho de frutas vermelhas, as claras em neve e o chantili. Mexa delicadamente. Reserve. Disponha alguns biscoitos embebidos em licor de cassis em uma fôrma de cone. Coloque a mistura de frutas vermelhas e faça outra camada de biscoitos. Cubra com o sorvete e finalize com mais biscoitos. Tampe com filme plástico e leve ao freezer por uma noite. Retire do freezer 20 minutos antes de servir e desenforme. Sirva decorado com amêndoas e, se desejar, acompanhado de chantili e calda de chocolate ou caramelo.

fonte: mdemulher

Ambrosia de forno

Ambrosia de forno

Ambrosia de forno


Receita de Ambrosia de forno: delícia prática que vai agradar a todos!  
Foto: Mauro Holanda  
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 438 por porção

Ingredientes

. 12 ovos
. 1 litro de leite
. 500 g de açúcar

Modo de preparo

1. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

2. Despeje em um refratário untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos aproximadamente.

3. Retire do forno e sirva em seguida.

fonte: mdemulher

Bolo cremoso de fubá e leite condensado

Bolo cremoso de fubá e leite condensado

Bolo cremoso de fubá e leite condensado


Receita de Bolo cremoso de fubá e leite condensado: delicia para festa junina
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 537 por porção
Ingredientes:

. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 e ½ xícara (chá) de fubá
. 1 vidro de leite de coco (200ml)
. 3 ovos
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 100 g de queijo parmesão ralado
. 1 lata de leite condensado
. 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
. 100 g de coco ralado
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite, o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o coco e o fermento e misture bem. Coloque em uma assadeira de 40 cm X 28 cm untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 200 °C durante aproximadamente 35 minutos.

fonte: mdemulher

Doce leve de claras

Merengue, o doce leve de claras que permite sobremesas variadas e deliciosa



Merengue é o par pefeito de frutas azedinhas como o morango
Foto: Codo Meletti
Conhecida também como suspiro, a receita foi inventada por um suíço, o pasteleiro Gasparini, no início do século 18 e acabou ganhando uma versão francesa e outra italiana. Veja as três maneiras de preparar o clássico merengue:

• A receita italiana leva claras batidas em picos moles, às quais se acrescentam calda de açúcar e água para ficar com textura bem macia. É boa para sobremesas, cobertura de bolos e suspiro assado. Apenas tome cuidado para que a calda não passe do ponto. Se isso acontecer, ela não se dissolverá ao ser batida com as claras. O marshmallow é bem parecido com essa receita, mas leva também glicose de milho.

• Já na versão francesa, batem-se as claras até obter picos moles e juntam-se açúcar, vinagre (que deixa o merengue um pouco mais seco por dentro) e maisena, para dar mais consistência. É ótimo para suspirinho assado e base de tortas. O açúcar deve ser acrescentado aos poucos para que a mistura cresça. Para saber se o açúcar já dissolveu enquanto é batido com as claras, pegue um pouco do merengue entre os dedos e sinta se está bem macio.

• No merengue suíço, as claras são levadas ao fogo, em banho-maria, com o açúcar. Depois, a mistura é batida na batedeira até esfriar, formar picos firmes e ficar com consistência cremosa e lisa, ideal para cobertura de bolos e tortas.

Truques básicos

• É mais fácil separar a clara da gema dos ovos gelados. Não deixe respingos de gema nas claras e mantenha-as em temperatura ambiente por 30 minutos antes de batê-las.

• Para bater as claras, dê preferência às tigelas de cobre, vidro ou louça; as de plástico ficam oleosas depois de algum tempo de uso - a gordura não deixa as claras crescerem.

• Para que o merengue de uma torta não encolha no forno, espalhe-o sobre o recheio quente, vedando bem as bordas.

fonte: mdemulher

Pão com creme

 Pão com creme

Receitas
pão com creme



Receita de Pão com creme: uma delícia a qualquer hora
Foto: Marcus Cappellano
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 24 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pão
Calorias: 235 por porção
Ingredientes

. 2/3 de xícara (chá) de leite
. 2 1/2 tabletes de fermento biológico
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 ovo
. 1 gema
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 1/2 colher (sopa) de raspas de limão

Creme:
. 3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto

Para pincelar:
. 1 ovo batido

Modo de preparo

Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite. Retire do fogo e adicione o fermento. Deixe descansar por 30 minutos. Em uma vasilha à parte junte o açúcar, o leite restante, a farinha, o ovo, a gema e a manteiga. Misture até obter uma massa bem lisa. Adicione as raspas de limão e o fermento dissolvido. Misture. Retire pequenas porções e faça bisnaguinhas com 15 cm de comprimento. Ponha na assadeira e deixe descansar por 20 minutos.

Montagem:
Aqueça o forno. Faça três cortes diagonais em cada bisnaguinha. Com a ajuda de um saco de confeitar, distribua o creme de confeiteiro sobre cada corte e asse.

mdemulher

Pão doce de queijo

Pão doce de queijo


Receita de Pão doce de queijo: faça para a hora do café
Foto: André Fortes
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pão
Calorias: 343 por porção
Ingredientes

Massa
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
. 1 ovo
. 5 colheres (sopa) de óleo
. ¾ de xícara (chá) de leite morno
. 1 pitada de sal
. 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
. ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Massa
Em uma tigela, misture bem o açúcar com o fermento. Junte o ovo, o óleo, o leite, o sal e, aos poucos, a farinha. Mexa com uma colher grande e coloque em uma forma com 25 cm de diâmetro untada, alisando com as costas de uma colher.

Cobertura
Misture o leite ao açúcar e regue a massa. Polvilhe o queijo. Espere crescer até dobrar de volume. Depois, leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 45 minutos ou até assar e dourar. Desenforme e sirva morno ou frio, se preferir.

fonte: mdemulher

Bom-bocado de mandioca

bom-bocado

Receita de Bom-bocado de mandioca: sabor da fazenda
Foto: Claudio Pinheiro
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 29 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 235 por porção

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite de coco
. 6 ovos
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 500 g de mandioca ralada no ralo fino
. Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Aqueça o forno em temperatura média.

2. Numa tigela, misture delicadamente  o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada.

3. Unte com manteiga 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro com manteiga e distribua nelas a mistura.

4. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

5. Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado.

6. Sirva frio ou gelado.

fonte: mdemulher

Abacaxi nevado

Abacaxi nevado



Receita de Abacaxi nevado: todos vão adorar essa delícia!
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4  
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 145
Ingredientes:

. 4 rodelas de abacaxi
. 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
. 1 pitada de canela em pó
. 2 colheres (sopa) de mel
. 2 claras
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. Raspas de casca de limão a gosto

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 220 ºC. Em uma assadeira, distribua o abacaxi. Misture o suco de laranja, a canela e o mel. Despeje a mistura sobre o abacaxi e leve ao forno por dez minutos. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até dar ponto de suspiro. Retire o abacaxi do forno. Deixe amornar, distribua o merengue por cima e polvilhe com as raspas de casca de limão. Leve novamente ao forno e deixe até dourar. Sirva em seguida.

fonte: mdemulher

Cocada de abacaxi cremosa

Cocada de abacaxi cremosa


Receita de Cocada de abacaxi cremosa: o casamento perfeito do abacaxi com o coco
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Sobremesa  
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 16 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 192 por porção
Ingredientes

· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de água
· 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
· 2 gemas
· 1 lata de leite condensado
· 300 g de coco ralado

Modo de Preparo

Ferva o açúcar e a água por dois minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais três minutos. Junte as gemas, o leite condensado e o coco ralado. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças.

Dica: experimente servir com queijo prato ou Minas. É uma delícia!

fonte: mdemulher

Pizza de Liquidificador muito Fácil de Fazer


Ingredientes:

1 xícara(s) (chá) de leite
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (sopa) de margarina

como fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/pizza-de-liquidificador-r-13-488.html

Bolo de Cenoura de Micro-ondas prático



Massa
4 unidade(s) de ovo
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
2 unidade(s) de cenoura picada(s)
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
Sadia

Massa

Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador e misture depois os ingredientes secos peneirados. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno. Cubra com a cobertura de chocolate.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Despeje sobre o bolo.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-de-micro-ondas-r-12-11116.html

Bolo de Cenoura da Vovó Anna



 4 cenouras médias
3 ovos inteiros
2 copos de açúcar
1/2 copo de óleo (125ml)
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de margarina Qualy
Sadia
5 colheres (sopa) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar

Bata no liquidificador as cenouras com os ovos, o açúcar e o óleo. Depois de bem batidos coloque em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos, assim que ficar pronto faça a cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.

Cobertura

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para derreter bem o achocolatado e o açúcar, deixe engrossar um pouquinho e coloque sobre o bolo ainda quente.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-da-vovo-anna-r-12-14157.html