Bolo de Cenoura Fofo e Fácil de Fazer

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Receita de Bolo de Cenoura Fofo e Fácil de Fazer

Ingredientes
2 cenouras pequenas raladas
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura
3 copos de leite
2 colheres (chá) de margarina ou manteiga
açúcar e chocolate em pó a gosto


Como fazer

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos; derrame esse preparado em uma vasilha e misture o açúcar, a farinha de trigo e a maizena. Por último acrescente o fermento em pó. Coloque tudo numa forma untada e leve ao forno previamente aquecido por volta de 30 a 40 minutos.

Cobertura

Coloque o leite, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó numa leiteira e leve ao fogo baixo até a mistura adquirir uma textura de cobertura. Demora um pouco para engrossar, já que o fogo baixo evita que a mistura caia no fogão. Mas vale a pena ter paciência. É uma cobertura gostosa, barata e fácil de fazer. Se preferir, acrescente coco ralado na cobertura.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-fofo-e-facil-de-fazer-r-12-13981.html

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Bolo de Milho com Cobertura de Chocolate

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Receita de Bolo de Milho com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

1 lata de milho em conserva
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de óleo de soja
Sadia
1 pitada de sal
Cobertura
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 copo de leite (pode ser de soja)
1 copo de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Como fazer

É só bater no liquidificador e assar.
Bolo simples de fazer; não abrir o forno antes de 30 minutos.

Cobertura

Levar ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Quando estiver morno, cobrir o bolo.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-de-milho-com-cobertura-de-chocolate-r-12-110870.html

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Pão rápido de liquidificador

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Receita de Pão rápido de liquidificador

ingredientes

2 ovos
2 colheres de manteiga
1 xícara de leite morno
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de sal
3 colheres de açúcar
modo de preparo

Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal, o açúcar e a erva doce
Misture e reserve
Bata no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga
Despeje sobre os ingredientes secos reservados anteriormente e misture bem com uma colher
Unte e enfarinhe uma forma de pão Ceraflame e despeje a massa
Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 35 minutos
Deixe amornar e sirva

Enviado por Top Chef

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Pão de leite caseiro

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Receita de Pão de leite caseiro

ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras de leite morno
1 ovo
1xícara de óleo de soja
1 kg de farinha de trigo
modo de preparo

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes e despeje sobre a farinha de trigo que deve estar em outra tigela
Misture bem e depois sove a massa com um pouquinho de farinha
Despeje a massa em 2 formas de pão, untadas e enfarinhadas
Deixe crescer por volta de quarenta minutos (ligue o forno e as coloque na assadeira, lá embaixo do forno)
Passados os 40 min, os seus pães já terão crescidos e você os assará por 25 minutos no forno com a temperatura de 180 graus

Enviado por Top Chef

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Farofa Simples e Deliciosa

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Receita de Farofa Simples e Deliciosa

ingredientes
1/2 Calabresa (cortadas em rodelas e depois a rodela em 4 pedaços)
1/2 sachê de Caldo de carne ou bacon
2 Cebolas raladas
2 Alhos picadinhos
2 Colheres grandes de margarina
100 Gramas de bacon
200 gramas de farinha de mandioca ou temperada



modo de preparo
Ponha o bacon, calabresa e o alho para fritar e espere até ficarem bem ficarem escurinhos.
Coloque a margarina e a cebola e espere a cebola ficar dourada, acrescente o caldo de carne e depois a farinha.
Mexa por 3 minutinhos, sirva.

Enviado por Chef de Cozinha

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Arroz a grega

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Receita de arroz a grega

ingredientes
1 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de pimentão picado
1 xícara (chá) de vagem picada
2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada

modo de preparo

    Junte todos os ingredientes na arrozeira.
    Coloque uma tampa e leve ao microondas po 12 a 15 minutos na potência máxima.
    Aguarde 10 minutos e abafe antes de servir.


Enviado por Chef

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Chocotone com sorvete

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Faça uma deliciosa sobremesa com o seu Receita de  chocotone
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete

Ingredientes

· 1 chocotone
· 1 pote de sorvete de flocos ou napolitano
· 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de fazer

Corte a parte de cima do chocotone (tampa), faça um buraco no meio retirando o miolo e preencha com sorvete. Depois, coloque a tampa de volta. Derreta a barra de chocolate em banho maria e despeje por cima. Ponha na geladeira até servir.

fonte: mdemulher

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Gelado cremoso

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Receita de Gelado cremoso: uma sobremesa linda e muito gostosa
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 16
Dificuldade: Médio
Categoria: Sorvete
Calorias: 185

Ingredientes

Creme-base:
. 3 gemas
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
. 300ml de creme de leite fresco

Chocolates:
. 100g de chocolate branco picado
. 100g de chocolate ao leite picado
. 100g de chocolate meio amargo picado

Merengue:
. 3 claras
. 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Creme-base: Em uma panela, misture sem bater as gemas, a açúcar e a farinha de trigo. Misture o leite quente e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe amornar. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe amornar e integre ao creme de gemas. Cubra com filme plástico para evitar que se forme uma película dura. Reserve. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e acrescente a preparação anterior. Divida em três recipientes, em partes iguais.

Chocolates: Derreta os três tipos de chocolate separadamente. Adicione a cada um dos recipientes com creme base e misture. Merengue: Batas a claras em neve, junte aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes. Divida em três partes e misture cada uma, delicadamente, com um tipo de chocolate. Forre com papel manteiga uma forma retangular alta, coloque no fundo a preparação de chocolate branco e leve ao freeezer por 10 minutos. A seguir, coloque a mistura de chocolate ao leite e leve ao freezer por mais 10 minutos. Por último. Coloque a mistura de chocolate meio amargo e leve à geladeira por 3 horas no mínimo. Desenforme, decore com raspas de chocolate branco e sirva.

Dica: Se quiser sirva acompanhado de calda de chocolate.

fonte: mdemulher

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Arroz à parmegiana

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Receita de Arroz à parmegiana: seu almoço de domingo completo e delicioso!
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)  
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Arroz e risoto
Calorias: 422 por porção
Ingredientes:

· 2 berinjelas médias cortadas em fatias
· 1 xícara (chá) de óleo
· 3 xícaras (chá) de arroz cozido al dente
· 4 tomates cortados em rodelas
· 250 g de mussarela fatiada
· 1 xícara (chá) de queijo ralado
· Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de preparo:

Deixe as berinjelas de molho em água e sal por uns minutos. Escorra e esprema para retirar o excesso de água. No óleo quente, frite as fatias de berinjela e escorra em papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Em um refratário, alterne camadas de arroz, berinjela, tomate e mussarela. Regue cada camada com azeite e, se necessário, tempere com sal e pimenta. Finalize com uma camada de arroz. Polvilhe o queijo e leve ao forno preaquecido até dourar bem. Sirva.

fonte: mdemulher

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Delicioso Pavê bicolor de bombom

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Receita de Pavê bicolor de bombom: você vai pedir bis
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Pavê
Calorias: 591 por porção

Ingredientes

. 3 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 1/2 copo e 1 lata de leite
. 1 pacote de biscoito maisena
. 8 bombons Ouro Branco®
. 4 colheres (sopa) de chocolate
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 7 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1. Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve-as.

2. Faça o creme branco: em uma panela, junte o leite condensado, a lata de leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até engrossar. Despeje em um refratário médio e reserve.

3. Sobre o creme, distribua uma camada de bolachas umedecidas em um pouco de leite. Cubra com 4 bombons Ouro Branco® picados e reserve.

4. Faça o creme de chocolate: em uma panela, junte o chocolate em pó, o amido dissolvido em 1 1/2 copo de leite e 5 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo, mexendo até engrossar e deixe esfriar.

5. Distribua o creme de chocolate sobre as bolachas, espalhando bem.

6. Prepare a cobertura: bata as claras em neve, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e bata mais.

7. Junte o creme de leite, misture bem e cubra o pavê.

8. Decore o pavê com o restante dos bombons picados e leve ao freezer por 3 horas. Sirva gelado.

Dica: use a mesma medida da lata do leite condensado para o leite.

fonte: mdemulher

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Arroz de forno

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Receita de Arroz de forno: um acompanhamento delicioso
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Arroz e risoto
Calorias: 521 por porção
Ingredientes

. 4 xícaras (chá) de arroz cozido
. 100 g de mussarela ralada
. 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
. 1 cenoura ralada
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. 2 ovos
. 1 xícara (chá) de leite
. ½ pote de requeijão
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar.

Dica: aproveite sobras de arroz e de legumes.

fonte: mdemulher

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Receita de chá emagrecedor para você preparar em casa

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Verde, preto, branco, de camomila, erva cidreira, erva doce e hortelã. Estes são os chás mais consumidos no Brasil. Além da variedade de sabores, a bebida não contém gorduras nem calorias e apresenta nutrientes importantes para a saúde, pois favorecem as funções do organismo. Basta escolher o sabor e aproveitar a bebida para se aquecer nos dias frios. 

O conhecido chá verde possui efeito antioxidante, sendo capaz de neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce. De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti Lívia Nogueira, a bebida ajuda, ainda, na prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, ativa o sistema imunológico, auxilia na desintoxicação do organismo e na prevenção de cáries dentárias. “O chá verde é um aliado das dietas de emagrecimento, pois diminui a absorção de gorduras pelo organismo”, afirma Lívia.

Além de atuarem também como antioxidantes, os chás branco e preto ajudam a promover o fluxo sanguíneo saudável, prevenindo o acúmulo de gordura nas artérias. Já o chá de camomila e de erva cidreira são utilizados como calmantes. A camomila auxilia na digestão e no alívio de cólicas menstruais e o chá de hortelã, com ação refrescante, estimula a digestão. Já a erva-doce ajuda a aliviar irritações no estômago.

De acordo com a nutricionista, o chá natural, feito a partir da planta, traz mais benefícios à saúde do que o chá vendido em sachê, já que este contém diversas partes da planta, o que prejudica sua eficácia. Os famosos chás preto, branco e verde são encontrados, normalmente, na forma de folhas desidratadas e contêm os mesmos benefícios dos naturais.

Confira a receita de chá para reduzir medidas e melhorar a saúde:

Receita de Chá emagrecedor
Chá verde – 1 colher (chá) das folhas
Chá preto – 1 colher (chá) das folhas
Gengibre – 1 colher (chá) de gengibre ralado
Canela – 1 unidade de canela em pau
Ferva  os ingredientes em um litro de água e beba ao longo do dia. Todos os ingredientes auxiliam na queima de gorduras.

fonte: mdemulher

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Bolo de Sorvete

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Receita Bolo de sorvete: impossível não gostar!
Foto: Marcelo Breyne
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete
Calorias: 310 por porção
Ingredientes

. 1/2 pacote de biscoito de chocolate
. 1/4 de xícara de manteiga derretida
. 500 g de sorvete de pistache

Cobertura
. Um tubo de calda de chocolate comprada pronta

Precisa também
. 1 forma refratária de
. 25 cm de diâmetro
. Papel-alumínio

Modo de preparo:

Quebre os biscoitos e ponha no liquidificar. Bata até ficar moído.  Numa tigela, misture a manteiga com o biscoito moído até formar uma farofa. Forre as laterais e o fundo da forma com papel-alumínio e espalhe a farofa no fundo, apertando um pouco com  uma colher para firmar. Com cuidado e usando uma colher grande, espalhe o sorvete sobre a farofa.

Leve ao freezer e deixe até o sorvete ficar bem duro. Tire do freezer e use a calda de chocolate para fazer desenhos sobre o sorvete. Ponha  no freezer de novo até o desenho endurecer. Tire o bolo da forma junto com o papel e ponha sobre um prato. Retire o papel das laterais e deixe o do fundo. Corte o bolo em fatias e ofereça aos amigos!

fonte: mdemulher

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Bolo de champanhe

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Receita Bolo de champanhe: para variar o café da tarde
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Difícil
Categoria: Bolo
Calorias: 475 por porção
Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de água
. 2 xícaras (chá) e 1 colher (chá) de champanhe
. 20 ml de licor Grand-Marnier
. 3 folhas de gelatina
. 500 ml de creme de leite batido
. 7 ovos
. 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. Calda de framboesa
. Framboesa a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe 1/2 xícara (chá) de açúcar na água até atingir ponto de bala mole. Tire do fogo e bata junto com 3 gemas até esfriar.

2. Junte as bebidas, a gelatina dissolvida e, finalmente, o creme de leite batido. Leve à geladeira até ficar com consistência de musse. Reserve.

3. Prepare o Biscuit cuiller: bata 4 gemas com 1/2 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de açúcar. Junte a farinha de trigo e 4 claras batidas.

4. Com um saco de confeiteiro, faça discos e leve para assar no forno a 220 °C.

5. Num aro de inox, coloque um disco de massa.

6. Molhe com calda de framboesa. Recheie com a musse reservada até a metade.

7. Acrescente framboesas e coloque o segundo disco de massa.

8. Complete com o resto de musse. Enfeite com frutas vermelhas e chocolate branco marmorizado.

Dica: o Grand-Marnier é um tradicional licor francês feito de laranja e conhaque. Você pode substituí-lo por outro licor de sua preferência.

fonte; mdemulher

Receita de Bolo de Cenoura Fácil

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Torta de carolinas com pralinê de amêndoas

Receita de Torta de carolinas com pralinê de amêndoas

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Torta de carolinas com pralinê de amêndoas: uma reunião de delícias
Foto: Mauro Holanda
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Difícil
Categoria: Torta doce
Calorias: 625 por porção
Ingredientes:

Massa:
.3 colheres (sopa) de margarina
.1 pitada de sal
.1/2 xícara (chá) de leite
.5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
.3 ovos pequenos
.margarina para untar


Pralinê:
.150 g de amêndoas tostadas
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de água

Recheio:
.1 colher (sobremesa) de amido de milho
.1 xícara (chá) de leite
.150 g de chocolate meio amargo ralado
.4 colheres (sopa) de creme de avelã (Nutella®)
.100 ml de creme de leite fresco
.1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
.lascas de amêndoa tostadas e morangos para decorar
.açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Massa:

Aqueça o forno a 200°C. Em uma panela, ponha a margarina, o sal, o leite e deixe ferver. Retire do fogo, junte a farinha, mexendo rapidamente. Volte ao fogo brando, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela e formar uma bola. Retire do fogo e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição, até obter uma massa lisa e brilhante que caia lentamente da colher. Sobre uma forma de 22 cm de diâmetro untada com margarina espalhe 1/3 da massa. Distribua o restante da massa, em colheradas bem separadas, em uma assadeira untada com margarina. Leve as duas massas ao forno por 20 minutos ou até dourar. Espete com um garfo o disco e as carolinas para sair o vapor. Volte ao forno mais cinco minutos para secar. 

Pralinê:

Pique as amêndoas grosseiramente. Espalhe-as sobre uma superfície lisa untada com margarina. Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dourar e dar ponto de fio. Despeje sobre as amêndoas e deixe esfriar. Quebre em pedaços e reserve.

Recheio:

Em uma panela, junte o amido de milho dissolvido no leite, leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar. Desligue o fogo, junte o chocolate ralado e mexa até derreter e incorporar totalmente ao creme. Misture o creme de avelã e deixe esfriar. Abra as carolinas e recheie. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até dar ponto de chantilly. Espalhe sobre a base da torta e fixe as carolinas recheadas. Distribua o praliné, decore com as lascas de amêndoas, os morangos e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

fonte: mdemulher

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Pavê de bolo

Pavê de bolo

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Pavê de bolo: entregue-se a esse prazer  
Foto: Mauro Holanda
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pavê
Calorias: 480 por porção
Ingredientes

· 250 g de sobras de bolo, cortadas em tiras
· 1 xícara (chá) de manteiga
· 3/4 de xícara (chá) de açúcar
· 3 gemas
· 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
· Licor de sua preferência a gosto
· Calda de chocolate

Modo de preparo

Umedeça as tiras de bolo no licor e reserve. Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo. Junte as gemas, uma a uma, batendo mais a cada adição. Acrescente o chocolate peneirado e bata mais. Reserve. Forre uma fôrma de bolo inglês pequena com papel-manteiga e espalhe uma camada do creme de chocolate.

Cubra com uma camada de bolo e repita a operação até terminarem os ingredientes. Finalize com uma camada de creme. Cubra a fôrma com papel-manteiga e leve à geladeira por seis horas. Na hora de servir, desenforme e cubra com calda de chocolate.

Dica: Esse pavê pode ser montado com bolo que não cresceu, além de sobras de bolos simples.

  fonte: mdemulher

Receita de pavê de bolo

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Bolo de morango com chocolate

Bolo de morango com chocolate

   

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Bolo de morango com chocolate: simplesmente irresistível!
Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Difícil
Categoria: Bolo
Calorias: 614 por porção
Ingredientes

. 3/4 de xícara (chá) de água fervente
. 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
. 20 ovos
. 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 4 xícaras (chá) de açúcar
. 3 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 xícara (chá) de óleo
. 4 colheres (café) de essência baunilha
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1 1/2 caixa de morango
. 4 xícaras (chá) de leite
. 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
 . 500 g de chocolate meio amargo
. 1/2 litro de creme de leite fresco
. 1/2 caixa de morangos cortados

Modo de preparo

1. Prepare a massa de chocolate: misture a água com 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó e deixe esfriar.

2. Separe as claras e as gemas de 7 ovos e reserve-as separadamente.

3. À parte, misture 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo, 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar e 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato.

4.  Adicione o chocolate frio, 1/2 xícara (chá) de óleo batido com as gemas e 2 colheres (café) de baunilha. Bata bem e reserve.

5. Em seguida, bata as claras em neve e junte 1/2 colher (chá) de fermento.

6. Incorpore o chocolate às claras e despeje em uma forma untada e enfarinhada.

7. Asse a mistura em forno médio preaquecido.

8. Corte ao meio e reserve.

9. Separe as claras e as gemas de mais 7 ovos e reserve-as separadamente.

10. Prepare a massa de morango: misture 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo, 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar e 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato.

11. Com um garfo, amasse 1 caixa de morango, obtendo um purê.

12. Adicione o purê de morango, 1/2 xícara (chá) de óleo batido com as gemas e 2 colheres (café) de baunilha. Bata bem e reserve.

13. Em seguida, bata as claras em neve, junte 1/2 colher (chá) de fermento e despeje a mistura anterior lentamente sobre as claras.

14. Mexa e despeje em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido.

15. Separe as claras e as gemas de 3 ovos. Reserve as gemas e descarte as claras.

16. Prepare o recheio de creme branco: junte 2 xícaras (chá) de leite, 1 colher (sobremesa) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de açúcar, as 3 gemas e 1 colher (café) de essência de baunilha.

17. Leve a mistura ao fogo. Mexa sem parar até engrossar.

18. Separe as claras e as gemas de 3 ovos. Reserve as gemas e descarte as claras.

19. Prepare o recheio de creme de chocolate: junte 2 xícaras (chá) de leite, 1 colher (sobremesa) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de açúcar, as 3 gemas e 1 colher (café) de essência de baunilha.

20. Acrescente 3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e leve ao fogo. Mexa sem parar até engrossar.

21. Prepare a cobertura: pique o chocolate meio amargo e derreta-o em banho-maria.

22. Retire do calor e misture o creme de leite e bata até ficar uniforme e brilhante.

23. Monte o bolo: ponha uma das metades do bolo de chocolate em um prato de servir e cubra-o com o creme branco.

24. Espalhe sobre o creme os morangos cortados e ponha por cima o bolo de morango.

25. Faça uma camada de creme de chocolate e novamente disponha os morangos.

26, Finalize com o bolo de chocolate e a cobertura.

27. Decore com morangos.

fonte; mdemulher

Receita de  Bolo de morango com chocolate

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Minipizza doce

Minipizza doce

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Minipizza doce: nada melhor que uma massa e, ainda por cima, doce!!
Foto: Ormuzd Alves  
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pizza
Calorias: 350 por porção
Ingredientes:

.150 g de chocolate meio amargo
.1/2 lata de creme de leite
.3 colheres (sopa) de Nutella®
.6 discos de minipizza comprados prontos
.18 morangos cortados em quatro
.bolinhas de chocolate ao leite e branco a gosto para decorar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite, a Nutella® e misture bem. Asse as minipizzas até dourarem.  Deixe amornar. Espalhe o creme de chocolate e Nutella® sobre os discos de minipizza e distribua os morangos por cima. Decore com as bolinhas de chocolate. Sirva em seguida.

Dica:
Você pode servir as minipizzas com sorvete.

fonte mdemulher

Receita de Minipizza doce

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Pudim de morango

Pudim de morango

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Pudim de morango: você vai esquecer a versão original
Foto: Codo Meletti
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Pudim
Calorias: 478 por porção
Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado
. 4 ovos
. 1 lata de morangos picados
. ½ lata de leite

Calda:
. 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
. ½ xícara (chá) de açúcar
. 1 pau de canela
. ½ xícara (chá) de vinho tinto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado com os ovos, os morangos e o leite. Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro, untada com manteiga. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, em banho- maria, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.

Calda: Ponha os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo alto até ferver. Diminua a chama e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar. Retire o pudim do forno, espere esfriar e gele por 2 horas. Desenforme e sirva com a calda de morango.

Receita de pudim de morango

FONTE: mdemulher

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Dieta dos sucos faz emagrecer 3 kg em uma semana

Dieta dos sucos faz emagrecer 3 kg em uma semana

Você só tem uma semana para secar alguns quilinhos e entrar naquela roupa ou biquíni? Invista em sucos de frutas naturais. Eles são saborosos e muito eficientes para desintoxicar, hidratar, resgatar a vitalidade da pele, regular o intestino e, o melhor, emagrecer! Tomando os sucos corretamente duas vezes ao dia, dá para perder até 3 quilos em uma semana e, finalmente, vestir seu biquíni. Quer testar? Então confira as nove receitas de suco elaboradas pelas nutricionistas Vivian Goldberger e Ana Paula Mendonça.

1. Tirar celulite*

· ½ maçã
· ½ pera
· ¼ de laranja
· 1 talo pequeno de aipo
· 1 punhado de folhas de hortelã
· 250 ml de água

2. Eliminar barriga*

· 1 fatia de abacaxi
· Suco de 1 limão pequeno
· 1 col. (sobremesa) de semente de abóbora sem casca
· 250 ml de água de coco

3. Turbinar o bronzeado*

· Suco de 1 laranja
· 1 cenoura pequena ralada
· 1 talo pequeno de salsão picado
· 250 ml de água

4. Acelerar o metabolismo*

· 1 col. (sopa) de mate solúvel
· ½ maçã
· ½ papaia
· 1 banana-ouro
· 250 ml de leite de soja

5. Acabar com o inchaço*

· 1 talo pequeno de salsão picado
· 1 talo de erva-doce picada
· 1 fatia grande de abacaxi
· 250 ml de água

6. Detonar a TPM*

· 1 fatia grande de mamão
· 1 col. (chá) de raspas de gengibre
· 1 fatia fina de abacaxi
· 200 ml de suco de laranja

7. Regular o intestino*

· ½ maçã
· 1 folha de espinafre
· ½ beterraba pequena
· 250 ml de água

8. Dar energia

· 2 col. (sopa) de erva-mate tostada
· 300 ml de água fervente
· ½ manga
· 1 col. (sobremesa) de suco de limão
Preparo: Despeje o mate sobre a água fervente abafe por 5 minutos, coe. Bata o mate coado já frio no liquidificador, com a manga, o suco de limão, adoçante e gelo. Coe e sirva gelado.

9. Desintoxicar*

· 1 fatia grossa de abacaxi
· 250 ml de suco natural de laranja
· 200 ml de água de coco
· 2 folhas de couve
· 1 col. (sobremesa) de salsa
· 1 col. (sobremesa) de mel

*Preparo: bata todos os ingredientes, adicione adoçante, coe e tome.

fonte: http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas-rapidas/dieta-sucos-faz-emagrecer-3-kg-semana-655485.shtml

Receita de sucos emagrecedores

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